Heute möchte ich euch wieder mit in die wundervolle Natur mitnehmen. Wie jeden Tag sind Yuma & ich mit größter Freude im Wald unterwegs, da wo wir am aller aller allerliebsten sind, im Oberbergischen Land. Dieses mal mit einer Mission :O)
Zurzeit sprießt und blüht alles auf den Wiesen und in den Wäldern. Die Vögel singen stundenlang ihre schönsten Lieder, die Sonne blitzt zwischen den Wolken hindurch und ist schon ganz herrlich warm. Dabei hatte ich meine Kamera mit einem MakroObjektiv und ein WeckGlas mit Deckel. Was ist damit wollte? "FICHTENSPITZEN" fotografieren und sammeln.
Aus den jungen, zarten, hellgrünen Fichtenspitzen kann man ganz wunderbare Sachen zaubern. Ich möchte daraus einen Fichtenhonig herstellen und verschenken, also einen, der andere ist für meinen eigenen Gaumen und für Yumas natürlich!
Die Fichte erkennt ihr daran, dass sie sticht, die Tanne nicht!
Die jungen Fichtentriebe könnt ihr von April bis Anfang Juni sammeln. ABER BITTE immer nur so viel, wir ihr auch wirklich braucht! ... UND bitte nicht die ganze Fichte plündern. Ich selbst gehe immer von Fichte zu Fichte, schaue mir diese an und wenn sie genug junge Triebe hat, nehme ich immer 7 Stück und gehe zur nächsten.
UND BEDANKE MICH BEI DER FICHTE DAFÜR!
Das tun wir ja schließlich auch bei Freunden, wenn uns etwas geschenkt wird!
Schon als Kind liebte ich es durch Fichtenwälder zu bummeln. Noch heute fühle ich mich hinterher immer richtig aufgetankt. Der harzig aromatische Duft ist Wellness für mich! Die Fichten sind prall gefüllt mit wertvollen Stoffen. In den jungen Trieben stecken Vitamin C, Gerbstoffe und - die unter anderem für den charakteristischen Duft verantwortlichen - ätherischen Öle. "Was für ein Geschenk für alle unsere Sinne"!
Es gibt soooo viele ganz wundervolle Rezepte mit Fichtenspitzen, wie Pesto, Smoothie, Sirup, Öl, Tee, Tinkturen und unendlich viele mehr. Wie oben schon erwähnt, möchte ich einen lieben Menschen, welcher Honig liebt, eine kleine Freude bereiten.
Ein ganz besonders gesunder Genuss ist der FICHTENHONIG:
Lege dafür etwa 30 junge Fichtenspitzen in ein sauberes Glas mit Schraubdeckel und gieße von Natur aus flüssigen Waldhonig darauf. Nach etwa 1 Monat ist der Honig fertig durchgezogen. Da die Fichtenspitzen im Honig verbleiben, sieht das zum einen toll aus und schmeckt hervorragend, und zum anderen ist dieser Honig auch ein wirkungsvolles Mittel gegen Husten. Bei akuten Beschwerden mehrmals am Tag 1 Teelöffel davon im Mund zergehen lassen.
Und nun wünsche ich euch viel Freude beim Fichtenspitzen sammeln :O)
Pssssst ...,
ich habe da noch einen absoluten GEHEIMTIPP für euch!
Kennt ihr schon das "KRÄUTERCAFE" in Waldbröl-Geilenkausen?
Nein! Dann wird es aber Zeit :O)
Denn bei der lieben Astrid Saubert bekommt ihr das weltbeste Frühstück überhaupt! ... & dabei gibt es unter anderem auch ein FichtenspitzenPesto. Hmmmmh.
Also, nix wie hin & freut euch einfach nur aufs GENIESSEN!
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Heidrun (Dienstag, 16 Mai 2023 20:39)
Liebe Sandra,
die Idee noch einen Blog auf deiner wunderschönen Homepage einzurichten, finde ich klasse.
Ich freue mich über deine tollen Fotos, Beiträge, Rezepte und Inspirationen.
Was für ein Glück du hast, mit einen so tollen Hund an deiner Seite zusammen so viele wundervolle Waldaugenblicke erleben zu dürfen.
Ich wünsche euch noch unendlich viele. Herzliche Grüße und bis bald!
Sandra Klaas (Mittwoch, 17 Mai 2023 19:28)
Daaaankeschön, du Liebe!
Ich freue mich sehr, wenn dir meine neu gestaltete HP gefällt. Ich bin mal gespannt wie dieser WaldBlog angenommen wird. Ich freue mich auf jeden Fall über jeden einzelnen Kommentar sehr.
Ich danke dir für deine lieben Worte & freue mich auf ein baldiges Wiedersehen!
Raupe (Sonntag, 21 Mai 2023 19:40)
Dir gelingt es wirklich immer wieder etwas scheinbar Triviales und Alltägliches zu etwas besonderem zu machen. Und das ganze noch perfekt in Szene gesetzt und fotografiert. Es macht immer wieder Freude die Natur mit deinen Augen zu sehen und davon zu lernen.
Sandra Klaas (Montag, 22 Mai 2023 11:27)
Dankeschön ��
Genau so ist es! Ich liebe die ganz alltäglichen Kleinigkeiten, welche dann doch letztendlich sooooooo groß sind. Leider rennen wir ganz oft achtlos an ihnen vorbei. Aber vielleicht kann ich mit meinen Beiträgen hier, ja den einen oder anderen dazu bewegen, etwas langsamer zu werden �